Frühstücken wie ein Kaiser
Das großzügige Frühstücksbuffet wird morgens in der Küche unseres Bauernhauses aufgebaut. Hier finden alle Gäste an einer großen Tafel Platz. Alternativ nehmen Sie Ihre Speise mit in Ihr Baumhaus oder frühstücken im Garten.
Unsere kulinarische Philosophie setzt auf Frische, Qualität und regionalen Genuss. Wir glauben, dass gutes Essen die Grundlage für einen unvergesslichen Aufenthalt ist.
Herzstück unseres Angebots sind die täglich frischen Brötchen vom lokalen Bäcker Deicke, die du mit einer reichen Auswahl an Belägen kombinieren kannst. Dazu gehören 4 bis 5 Sorten herzhafter Aufschnitt, eine erlesene Käseauswahl mit 4 bis 5 Sorten, Weich- und Frischkäse sowie verschiedene vegane Gemüseaufstriche.
Für süße Momente sorgen verschiedene Marmeladen, regionaler Honig und Nutella.
Wir legen großen Wert auf Vitamine und Frische, daher findest du bei uns stets vier Sorten saisonales Obst und knackiges Gemüse wie Tomaten, Gurken und Paprika. Ein besonderes Extra: Eierspeisen bereiten wir frisch und individuell nach deinen Wünschen zu.
Abgerundet wird unser kulinarisches Erlebnis durch eine umfangreiche Auswahl an Getränken. Dazu zählen Tee, Saft, Wasser sowie Kuh-, Hafer- und Mandelmilch. Ein Highlight für Kaffeeliebhaber sind unsere Kaffeespezialitäten aus der ECM Profi-Siebträgermaschine.
Fast unser gesamtes Sortiment ist in Bio-Qualität und nach Möglichkeit von regionalen Erzeugern, damit Sie nach Herzenslust nachhaltig genießen können.
Virtuelle 360° Besichtigung
Besuchen Sie uns vorab virtuell! Im Bild oben können Sie interaktiv unseren Frühstücksraum besuchen und erkunden.
So geht’s: Im Bild gedrückt halten und nach links/rechts ziehen. Zum Laufen die Pfeile drücken.
Outdoor-Küche
Gekocht und gegrillt wird in unserer überdachten Outdoor-Küche. Gerne unterstützen wir Sie bei der Zubereitung eines leckeren Mahls.
BBQ Bereich — Grillen mit Komfort
Geschützt vor Wind und Wetter bietet unsere überdachte Outdoor-Küche Grill-affinen Gästen alles, was das BBQ-Herz höher schlagen lässt.
Als Hauptgrill dient ein Broil King Sovereign XL Gasgrill. Mit einer Gesamtbrennleistung von >21kW, seinen massiven Gusseisengrillrosten, einer Grillfläche von 85,5 x 43 cm und einem Spießbratenbrenner bietet der Grill ausreichen Platz für jeden noch so großen Hunger.
Steak Liebhaber können einen 800 Grad heißen Beefer nutzen.
Freunde von Slow Cooking kommen mit unserem Reverse Flow Smoker 20“ Long auf ihre Kosten. 6,2 mm Wandstärke und ein Gesamtgewicht von 255 kg bieten ausreichend Wärmespeicher.
Die Grillfläche der Garkammer hat eine Größe von 100 x 49 cm, die Größe der Heizkammer beträgt 50 x 49 cm. Beheizt wird er mit Holz, Kohle oder Gas — ganz wie Sie möchten.
Induktionsherd mit zwei Platten für Pfannen und Topfgerichte.
Ein Kühlschrank bietet Platz für Getränke und Speisen.
Grill-Werkzeug und ein Grundsortiment an Gewürzen aus der familieneigenen Gewürzmanufaktur werden gestellt.
Selbstverständlich sind ausreichend Arbeitsflächen und fließendes heißes Wasser vorhanden.
Eine Auswahl an gekühlten, alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken kann Vor-Ort günstig erworben werden.